Poznaj fascynującą historię sałatki jarzynowej i sprawdź, czy jej korzenie sięgają starożytnego Rzymu oraz jak ewoluowała przez wieki w polskiej tradycji kulinarnej. Polska sałatka jarzynowa to niekwestionowana, radosna bomba kaloryczna, która dumnie króluje na każdym wielkanocnym i bożonarodzeniowym stole w naszym kraju. Choć dietetycy często ostrzegają przed jej energetycznym ładunkiem, to jednak nikt nie wyobraża sobie prawdziwego … Continued

Tex-Mex – z czym to jeść?? Kuchnia Tex-Mex to wyjątkowe połączenie smaków Meksyku i Stanów Zjednoczonych. Powstała w południowym Teksasie, gdzie kuchnia meksykańska przenikała się z amerykańskimi upodobaniami kulinarnymi. Charakteryzuje się bardziej kalorycznymi, serowymi i mocno doprawionymi daniami, które różnią się od tradycyjnej kuchni meksykańskiej. Kluczowe składniki Tex-Mex to: Historia kuchni Tex-Mex Historia kuchni Tex-Mex … Continued

Niespotykana atrakcja kulinarna w chińskim domu pogrzebowym. W południowo-zachodniej prowincji Guizhou, znanej z pikantnych i kwaśnych smaków, doszło do kuriozalnej sytuacji, którą żyje obecnie cała chińska sieć. W domu pogrzebowym Erlong – miejscu, którego nikt by nie podejrzewał o kulinarne ekscesy – serwowane są legendarne już kluski w sosie chili, które ściągają tłumy gości. Część … Continued

Sieć sklepów TEDi wycofuje ze sprzedaży chochlę do zupy Suppenkelle z powodu wykrycia szkodliwych substancji chemicznych. W produkcie stwierdzono obecność pierwszorzędowych amin aromatycznych, które mogą przedostawać się do żywności i stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Co to za produkt i dlaczego został wycofany? Wycofany produkt to chochla do zupy Suppenkelle sprzedawana w sklepach TEDi w … Continued

Czy wiemy, co naprawdę jemy? Współczesna dieta obfituje w produkty, które nie tylko dostarczają kalorii, ale także mogą szkodzić zdrowiu. Nadmiar cukru, tłuszczów trans czy rafinowanej mąki prowadzi do otyłości, cukrzycy, chorób serca i innych poważnych schorzeń. W odpowiedzi na te zagrożenia coraz częściej poszukujemy zdrowszych zamienników. Czy jednak rzeczywiście są one lepsze? Czy smakują … Continued