Zapomnij o tym, co Twoja ciocia serwowała do wuzetki w niedzielne popołudnie. Zapomnij o szklance w metalowym koszyczku z grubą warstwą fusów na dnie. W Polsce pod nazwą „kawa po turecku” od dekad robimy swojską parzuchę. To napój, który obok wódki i mleka był najbardziej egalitarnym napojem PRL-u. Piło się ją wszędzie: od gabinetów dyrektorskich, przez … Continued

Sezonowe owoce, warzywa, ryby i pełnoziarniste produkty zbożowe to paliwo dla mózgu. Dietetyk kliniczny radzi, jak wspierać pamięć i koncentrację w czasie egzaminów. W czasie intensywnej nauki przed maturą lub sesją warto sięgnąć po wsparcie, które mamy dosłownie pod ręką – na talerzu. Odpowiednio dobrana dieta może poprawić koncentrację, usprawnić zapamiętywanie i pomóc zapanować nad … Continued

Biała kiełbasa to nie tylko stały punkt wielkanocnego menu, ale również smak tradycji i nostalgii. W czasach PRL-u była świątecznym rarytasem – zdobywana w długich kolejkach lub wyrabiana własnoręcznie przez rolników i ich rodziny. Dziś wraca do łask nie tylko jako składnik żurku, ale i aromatyczne danie pieczone, idealne na wielkanocny stół. Od legendarnych kolejek … Continued

Poznaj fascynującą historię sałatki jarzynowej i sprawdź, czy jej korzenie sięgają starożytnego Rzymu oraz jak ewoluowała przez wieki w polskiej tradycji kulinarnej. Polska sałatka jarzynowa to niekwestionowana, radosna bomba kaloryczna, która dumnie króluje na każdym wielkanocnym i bożonarodzeniowym stole w naszym kraju. Choć dietetycy często ostrzegają przed jej energetycznym ładunkiem, to jednak nikt nie wyobraża sobie prawdziwego … Continued

Wybór idealnego majonezu to kluczowe zadanie przed nadchodzącymi świętami, ponieważ ten kultowy dodatek dominuje w większości tradycyjnych dań serwowanych w Polsce. Współczesny rynek spożywczy oferuje dzisiaj dziesiątki różnych marek, co paradoksalnie utrudnia podjęcie właściwej decyzji przy sklepowej półce. Chociaż klasyczna receptura opiera się na genialnej prostocie, to jednak wielkie koncerny często przemycają do słoików zbędną … Continued

Ryba maślana jest promowana jako produkt delikatesowy, kojarzony z doskonałym smakiem i egzotyką. Główny Inspektorat Sanitarny jednak ostrzega: jej spożycie może wiązać się z realnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Ryba maślana – ryba po której burczy w brzuchu! Główny Inspektorat Sanitarny właśnie dziś opublikował komunikat odnośnie tzw. ryby maślanej, czyli produktów sprzedawanych pod taka właśnie nazwą handlową. … Continued

Żywność ultraprzetworzona (UPF) może nie tylko szkodzić zdrowiu fizycznemu, ale też pogarszać nastrój, sen i zdolność logicznego myślenia – ostrzegają eksperci z Polski i USA. Dietetyczka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego podkreśla, że nawet niewielkie zmiany w diecie mogą poprawić jakość życia psychicznego. Zaburzenia emocji, bezsenność, impulsywność – skutki diety UPF Zaburzenia nastroju, trudności z zasypianiem, kłopoty … Continued

Grupa Żywiec ogłosiła, że z początkiem 2026 roku zakończy produkcję w Browar Namysłów. Decyzja oznacza kres 700-letniej tradycji piwowarskiej w mieście, które pachniało słodem od średniowiecza. Grupa Żywiec poinformowała, że z początkiem 2026 roku zakończy produkcję w Browar Namysłów. To jedna z najstarszych warzelni w Polsce, działająca od 1321 roku. Decyzja zapadła w czasie, gdy … Continued

Korzyści zdrowotne dyni – miąższ, pestki i olej z pestek dyni pod lupą badań naukowych. Czy pestki dyni na prostatę faktycznie działają? Jak olej z pestek dyni wspiera serce, a miąższ chroni wzrok? Sprawdzamy, co mówią najnowsze analizy. Miąższ dyni: źródło karotenoidów i antyoksydantów Miąższ dyni, zwłaszcza odmian Cucurbita maxima i Cucurbita moschata, jest bogaty … Continued

Już ponad 350 mln ludzi na całym świecie korzysta z aplikacji i serwisów randkowych. Codziennie przerzucają profile potencjalnych partnerów w prawo lub w lewo – często w ciągu zaledwie kilku sekund rozstrzygając o ich atrakcyjności. Badaczki z Uniwersytetu Warszawskiego sprawdziły, czy deklaracje o wyborach dietetycznych mogą wpływać na ocenę atrakcyjności w świecie Tindera. Przez żołądek do serca? … Continued