Główny Inspektorat Sanitarny wydał publiczne ostrzeżenie dotyczące żywności. W jajach marki KOKO wykryto bakterie Salmonella spp. na powierzchni skorupek. Spożycie produktu bez odpowiedniej obórki termicznej może prowadzić do zatrucia pokarmowego.
Które jaja objęto ostrzeżeniem?
- Nazwa produktu: KOKO Jaja z chowu ściółkowego, klasa A, średnie M
- Oznakowanie na skorupkach: 2PL02181302 K-2
- Data przydatności do spożycia: 05.07.2025
- Kod kreskowy: 5 903427 303134
- Zakład pakowania: Jantex Polska Sp. z o.o., Zielniki 42, 63-000 Środa Wielkopolska, PL 30255916 UE
Bakterie Salmonella wykryto na powierzchni skorupek jaj w ramach urzędowych działań Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Ryzyko dla zdrowia
Salmonella spp. może powodować ostre zatrucie pokarmowe, szczególnie groźne dla dzieci, seniorów i osób z obniżoną odpornością. Bakterie są przenoszone drogą pokarmową, najczęściej przez produkty spożywane na surowo lub niedogotowane.
GIS przypomina:
„Nie należy spożywać jaj z partii objętej komunikatem. W przypadku objawów zatrucia należy natychmiast skontaktować się z lekarzem.”
Typowe objawy salmonellozy to:
- bóle brzucha,
- gorączka (powyżej 38°C),
- wodnista lub śluzowa biegunka,
- nudności i wymioty,
- ogólne osłabienie, bóle mięśniowe.
Jak postępować?
- W przypadku wystąpienia objawów najlepiej skonsultować się z lekarzem pierwszego kontaktu.
- W łagodnych przypadkach leczenie ogranicza się do nawadniania organizmu.
- Osoby z grup ryzyka (niemowlęta, seniorzy, osoby z chorobami przewlekłymi) mogą wymagać leczenia szpitalnego.
- Nie należy samodzielnie stosować antybiotyków bez porady lekarskiej.
Więcej informacji można znaleźć na stronie: gov.pl/salmonellozy ostre zatrucie pokarmowe, szczególnie groźne dla dzieci, seniorów i osób z obniżoną odpornością. Bakterie są przenoszone drogą pokarmową, najczęściej przez produkty spożywane na surowo lub niedogotowane.
GIS przypomina:
„Nie należy spożywać jaj z partii objętej komunikatem. W przypadku objawów zatrucia należy natychmiast skontaktować się z lekarzem.”
Objawy salmonellozy to m.in. bóle brzucha, gorączka, biegunka, nudności.
Więcej informacji można znaleźć na stronie: gov.pl/salmonellozy
Reakcja producenta i służb
Jantex Polska Sp. z o.o. poinformował odbiorców o zagrożeniu, wstrzymał dystrybucję jaj z feralnej fermy i wprowadził dodatkowe procedury higieniczne, w tym dezynfekcję zakładu i sprzętu produkcyjnego.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Środzie Wlkp. prowadzi dalsze działania kontrolne, aby ustalić zakres dystrybucji oraz powiadomić inne jednostki nadzoru.
Co powinien zrobić konsument?
- Sprawdź oznaczenie na jajach: 2PL02181302 K-2
- Nie spożywaj produktu, nawet po ugotowaniu
- Zwróć jaja do miejsca zakupu lub zutylizuj
- W razie objawów zatrucia skontaktuj się z lekarzem
. Nie należy ich spożywać. Sprawdź, czy masz je w lodówce.){kind=link}