Większość z nas żyje w przekonaniu, że ludzki organizm działa jak kalkulator: wrzucasz kalorie, wykonujesz określoną pracę i zerujesz licznik. Naukowcy ze Śląskiego Uniwersytetu Medycznego (ŚUM): pączka nie zresetujesz półgodzinnym biegiem. Ile kalorii ma pączek i dlaczego bieganie ich nie wyzeruje? Zacznijmy od konkretnych liczb, które często budzą przerażenie. Średniej wielkości pączek z lukrem i … Continued

Wokół berberyny narosło wiele legend, uproszczeń i sprzecznych opinii. Dla jednych to „naturalna metformina” i niemal cudowny środek na cukier oraz cholesterol. Dla innych – nic niewarte zioło o wątpliwej skuteczności. Rzeczywistość jest bardziej złożona i znacznie ciekawsza. Berberyna – cud czy nic niewarte zioło? Skąd wzięły się mity Popularność berberyny w ostatnich latach wzrosła … Continued

Deficyt kaloryczny to klucz do utraty tkanki tłuszczowej. Wyjaśniamy, jak go obliczyć, jakie daje efekty i dlaczego zbyt duży deficyt spowalnia metabolizm. Deficyt kaloryczny to jeden z najczęściej powtarzanych terminów w kontekście odchudzania i diet redukcyjnych. W praktyce oznacza on sytuację, w której organizm wydatkuje więcej energii, niż dostaje jej z pożywienia. Taka różnica zmusza … Continued

Ryby są zdrowe, ale tylko wtedy, gdy jemy je rozsądnie. Sprawdzamy, ile ryb jeść, które gatunki wybierać i dlaczego kobiety w ciąży muszą uważać. Ryby w diecie. Dlaczego są tak ważne dla zdrowia Ryby od lat zajmują szczególne miejsce w zaleceniach żywieniowych dietetyków i lekarzy. Nie bez powodu są stałym elementem diet śródziemnomorskiej i nordyckiej, … Continued

Już ponad 350 mln ludzi na całym świecie korzysta z aplikacji i serwisów randkowych. Codziennie przerzucają profile potencjalnych partnerów w prawo lub w lewo – często w ciągu zaledwie kilku sekund rozstrzygając o ich atrakcyjności. Badaczki z Uniwersytetu Warszawskiego sprawdziły, czy deklaracje o wyborach dietetycznych mogą wpływać na ocenę atrakcyjności w świecie Tindera. Przez żołądek do serca? … Continued

Co mówi nauka o kolagenie, jak wpływa na ciało i kiedy naprawdę warto go suplementować Kolagen to najczęściej występujące białko w ludzkim organizmie, pełniące kluczową rolę w utrzymaniu struktury skóry, stawów, kości i mięśni. To właśnie on odpowiada za elastyczność tkanki łącznej, sprężystość skóry, a także za sprawną regenerację tkanek po urazach czy wysiłku fizycznym. … Continued

Napoje izotoniczne tylko po dużym wysiłku lub w upale Napoje izotoniczne szybko uzupełniają wodę i elektrolity, ale zawierają też szkodliwe składniki. Dietetyczka kliniczna Monika Stromkie-Złomaniec radzi, by po izotoniki sięgać po wysiłku fizycznym lub podczas przebywania na dworze, kiedy jest gorąco. Nawet w upały podstawą nawodnienia powinna być woda. Izotoniki to napoje, których zadaniem jest … Continued

Jak jeść sezonowo i niskowęglowodanowo? Przewodnik po owocach, warzywach i przekąskach idealnych na wakacje. Lato to prawdziwa uczta dla osób stosujących dietę ketogeniczną – sady i ogródki pękają w szwach od świeżych warzyw i owoców keto, które idealnie wpisują się w ketogeniczne menu. To nie przypadek – natura sama zadba o to, żeby w najcieplejsze … Continued

Iga w Wimbledonie wygrywa na korcie i talerzu. Makaron po polsku w mediach światowych. Po rekordowym finale Iga Świątek nie tylko sięgnęła po pierwszy tytuł na trawie, ale też nieoczekiwanie stała się ambasadorką prostego, letniego dania z Polski. Jej wypowiedź o makaronie z truskawkami i jogurtem wywołała włoską awanturę i tysiące komentarzy w New York … Continued

Kolagen stał się niezwykle popularnym składnikiem diety wśród gwiazd show-biznesu. Celebryci, tacy jak Kim Kardashian, Jennifer Aniston czy Kourtney Kardashian, publicznie podkreślają korzyści płynące z regularnego spożywania kolagenu. Stosują go w postaci suplementów, napojów kolagenowych, a także bogatych w kolagen koktajli. Kim Kardashian wielokrotnie wspominała o włączeniu hydrolizowanego kolagenu do swojej codziennej rutyny jako sposobu … Continued