Jogurt, świeży ogórek, czosnek, koperek i orzechy włoskie. Tarator jest prosty, lekki i zimny. Właśnie takiego jedzenia potrzebujemy podczas upałów. Mamy czas upałów, a Polacy znają wiele świetnych przepisów na chłodniki. Przygotowujemy je z botwiny, buraków, ogórków, kefiru albo kwaśnego mleka. Bywalcy kurortów nad Morzem Czarnym – czyli prawdopodobnie większość polskich turystów odwiedzających Bułgarię – … Continued

Chłodnik jagodowy, tarator i chłodnik litewski pozwalają przygotować lekki obiad bez długiego stania przy kuchence. Oto trzy proste przepisy na upalne dni. Gdy temperatura przekracza 30°C, apetyt często znika. Zamiast gorącej zupy, smażonego mięsa i ciężkich dodatków lepiej wybrać chłodnik na lato. Zimna zupa może być pełnym obiadem, lekkim lunchem albo owocowym deserem. Przedstawiamy trzy … Continued