Aż 73 proc. badanych sięga po produkty zawierające dobre tłuszcze. Najczęściej wybieramy oliwę, orzechy włoskie i tłuste ryby. Przez lata tłuszcz kojarzył się z nadmiarem kalorii, przybieraniem na wadze i produktami, które lepiej omijać. Teraz Polacy coraz częściej patrzą nie tylko na jego ilość, lecz także na pochodzenie. Najnowsze badanie pokazuje, że 73 proc. ankietowanych … Continued

Posiłek powinien trwać przynajmniej 20 minut. Telefon warto odłożyć, każdy kęs dokładnie przeżuć, a jedzenie zakończyć po odczuciu sytości. Szybki obiad zjedzony przed komputerem pozwala oszczędzić kilka minut, ale utrudnia organizmowi kontrolowanie apetytu. Mózg potrzebuje czasu, aby odebrać informacje płynące z układu pokarmowego. Jeżeli opróżnimy talerz w pośpiechu, możemy zjeść więcej, niż rzeczywiście potrzebujemy. Naukowcy … Continued

Sezonowe owoce, warzywa, ryby i pełnoziarniste produkty zbożowe to paliwo dla mózgu. Dietetyk kliniczny radzi, jak wspierać pamięć i koncentrację w czasie egzaminów. W czasie intensywnej nauki przed maturą lub sesją warto sięgnąć po wsparcie, które mamy dosłownie pod ręką – na talerzu. Odpowiednio dobrana dieta może poprawić koncentrację, usprawnić zapamiętywanie i pomóc zapanować nad … Continued