Gruzja, Armenia i Azerbejdżan zachowały miejscowe odmiany winogron oraz fermentację w glinianych naczyniach. Powstają tam bursztynowe wina, których rzadko szukamy w polskich sklepach. Kolebka wina ukryta w cieniu Kaukazu To nie antyczna Grecja, rzymska Italia ani dziki przed tysiącami lat Półwysep Iberyjski. Ojczyzną wina jest Kaukaz – dzisiejsza Gruzja, Armenia i Azerbejdżan. To właśnie tam, … Continued

Badania rzymskich doliów i kaukaskich qvevri sugerują, że antyczne wino mogło przypominać dzisiejsze wina naturalne i osiągać nawet 16 proc. alkoholu Starożytne wino mogło być mocne, trwałe i znacznie bardziej złożone, niż dotąd sądziliśmy. Rzymscy winiarze potrafili kontrolować fermentację, kolor, aromat i dojrzewanie trunku. Pomagały im w tym wielkie gliniane naczynia nazywane doliami. Naukowcy porównali … Continued

Ogórki kwitną, na części krzaków rosną już pierwsze owoce, ale właśnie teraz trzeba pilnować liści. Mączniak może szybko osłabić rośliny. Sprawdź, które odmiany są mniej wrażliwe, jak rozpoznać objawy i czym pryskać ogórki. Sezon ogórkowy jest w pełni. Rośliny mają kwiatostany, na wielu krzakach widać już zawiązki. Na części rosną pierwsze ogórki. To także moment, … Continued

Od 8 lipca 2026 r. PIP zyskuje nowe uprawnienia. Marcin Stanecki wyjaśnia, jak inspektorzy sprawdzą umowy cywilnoprawne. Marcin Stanecki, Główny Inspektor Pracy, zapowiada nowe zasady kontroli firm po zmianach, które wchodzą w życie 8 lipca 2026 roku. Państwowa Inspekcja Pracy ma skuteczniej sprawdzać, czy przedsiębiorcy nie zastępują umów o pracę umowami cywilnoprawnymi. Inspektorzy zaczną przede … Continued

Wakacje to idealny moment na zadbanie o formę fizyczną. Stołeczni policjanci zapraszają mieszkańców Warszawy na bezpłatne treningi plenerowe na Woli. Treningi z Policją to nie tylko szansa na darmowy wycisk, ale też świetna okazja do bliższego poznania Policji – być może część uczestników po tej akcji zdecyduje się do niej dołączyć. Letnie miesiące sprzyjają aktywności. … Continued